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【多偷看】水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多

来源  :  zdface    2021-07-28 10:02:41

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【万爱娱】水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多

很多人担心水果上残有农药,危害身体健康,水果上的农残是否安全要看农药残量,如果吃水果不放心,可以采取方法去除,水果农药残留怎么清洗干净?哪些水果蔬菜农药残留最多?下面八宝网小编就带来介绍。

水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多

水果农药残留怎么清洗干净

水果上的农残是否安全,关键要看农药残量,因为任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。而我国相关部门对上市水果都作了最低标准规定,因此即使在种植水果时使用了农药,但只要最终的残留量在标准范围内,就不会有太大的健康风险。

根据农业农村部发布的报告,2019年中国农产品检测合格率为97.4%。一般情况下,正规市场出售的水果农药残余量都符合标准,因此不用过于担心。

3个方法,简单有效去农残

如果您不放心购买的水果,掌握3个方法,基本上就能去除所有水果上的农残:

清洗。清洗是去除农残最直接的方法,但很多人洗水果时,往往只是随意地用水冲一冲,并没有将水果洗干净。正确的做法是将水果放在流动的自来水下冲洗 30 秒以上,并用手搓洗,这样大部分农残都能被去掉。

浸泡。如果担心无法将农残冲洗干净,可以在干净的水中再浸泡10分钟左右,也可以选择用淡盐水、小苏打水浸泡。但浸泡的时间不宜再长了,否则很可能会因为渗透压的问题导致水果的细胞破裂,农药反向细胞内渗透,更难被去除。

去皮。农药即使能渗入水果内部,也主要是在表皮附近,因此去皮是高效地去农残手段。

水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多

哪些水果蔬菜农药残留最多

3月23日,EWG发布了《农产品农药残留购物指南》2021年版,我们为大家总结了12种农药残留最多的水果,分别是:菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、油桃、番茄、芹菜、辣椒、苹果、葡萄、樱桃、梨、桃子。

除此之外,还有15种农药残留最低的蔬果,分别是:牛油果、甜玉米、木瓜、洋葱、菠萝、芦笋、茄子、甜豌豆、猕猴桃、卷心菜、西兰花、甜瓜、蘑菇、菜花、哈密瓜,其中,以牛油果和甜玉米为最佳。

想要避免农残损害,一定要认准市面上出售的带有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”这几种安全标志的食品,一般情况下这类食物的农残含量比较低,符合食用标准可以放心食用。

水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多

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